Издание Школа гастронома. Коллекция рецептов

Ментальность - психологический термин, говорящий о разнице восприятия между людьми, их оценок и взглядов, обусловленных образом жизни, воспитанием, образованием, культурой. Учитывается при подготовке рекламных обращений и аргументов для потребителей рынков.

Bonus (Бонус) (англ. – приз, премия)) - – дополнительное вознаграждение или скидка, предоставляемая продавцом покупателю.
Бонус может выдаваться при покупке, скажем, микроволновки. Эта вещь не дешевая, поэтому продавец будет рад вознаградить покупателя за такую покупку, вручив последнему бесплатный набор пластиковой посуды для СВЧ. Обычно бонусы носят символический характер – подарки недорогие, но для покупателя приятные: ложечка для обуви, зажигалка к блоку сигарет, плечики к одежде, лопатка к сковороде с тефлоновым покрытием и т.п.
Бонусы применяются и для стимулирования продаж продуктов массового потребления. Например, «только сегодня две «Миринды» по цене одной» (вторая бутылка – бонус), «кто купит банку кофе Milagro De Lux, получит пачку чая в подарок». А вот недавно видели такую акцию: «кто купит 4 бутылки газировки, получит в подарок фирменный фартучек”. Понятно, что эта акция должна в первую очередь заинтересовать женщин. Соблазнившимся на фартук домохозяйкам придется помимо продуктов взвалить на себя 8 литров жидкости! О том, с какими мыслями женщины будут тащить из магазина эту тяжесть, организаторы не подумали.

Аккредитив (letter of credit L/C) - популярный способ экспортного платежа, имеющий высокую степень надежности для экспортера По соглашению с экспортером, зарубежный покупатель дает поручение своему банку отправить письмо, адресованное в филиал этого банка в стране экспорта, с поручением ему осуществить платеж при определенных условиях. Эти условия содержатся в коносаменте, здесь же указывается достигнутая согласно договору цена. Может также указываться срок поставки. Лучше всего составлять аккредитив до начала осуществления операции. По мере получения данных по затратам на перевозку - счета за транспортировку, страховые платежи, счета-фактуры, иногда получение сертификата о происхождении товара, консульского свидетельства и т д. - осуществляется платеж в банк экспортера Наибольшие гарантии дает подтвержденный неотменяемый аккредитив он гарантирует платеж в банк экспортера и не может быть изменен или аннулирован до тех пор, пока все четыре участника контракта - покупатель, банк покупателя, экспортер, банк экспортера - не примут новые условия.