Журнал Пищевые ингредиенты: сырье и добавки

Дегустация - рекламное мероприятие; один из видов стимулирования покупателей, в ходе которого потенциальным клиентам предоставляется возможность (бесплатно) ознакомиться с вкусовыми и эстетическими свойствами товара.

Media mix (Медиа микс) - – сочетание средств массовой информации, используемых в рекламной кампании.
Были времена, когда в большинстве общенациональных кампаний доминировали телевидение и журналы, поскольку эти СМИ способны охватить самые широкие сегменты рынка.
Но… жизнь идет, времена меняются. Есть, например, такая зловредная штука, как клаттер (это когда очень, очень, очень много рекламы). Еще владельцы СМИ поднимают цены на рекламу, а усилившаяся фрагментация (и как следствие – уменьшившаяся аудитория) заставляют рекламодателей всерьез задумываться о том, стоит ли, собственно, так много платить. Те, кто умеет считать деньги и расходовать рекламный бюджет, ищут новые пути решения маркетинговых задач. Поэтому мы все чаще видим рекламу на носителях, которые раньше никому не приходило в голову использовать (от тележек в супермаркетах, до… общественных туалетов). Хоть это и более узкие сегменты рынка, но отнюдь не стрельба из пушки по воробьям, а как раз наоборот – хорошая снайперская работа.

Leveler (уравнитель) - Термин, придуманный исследователями для характеристики определенного образа мышления, встречающегося среди потребителей. «Уравнители» - это такие человеки-кувалды, имеющие тенденцию не замечать детали в стремлении упростить свою окружающую среду. «Уравнители» хотят весь жизненный опыт втиснуть в знакомую им модель и стремятся к тому, чтобы все было ясно и просто. Они не обращают внимания на детали, если они усложняют ситуацию. (Различия в образах мышления людей вводятся исследователями, стремящимися понять процесс познания. Эта информация используется при разработке рекламных кампаний).